■■■Экономика / 19.01.16■■■■■■■■■

Публикации за 19.01.16 (Архив)

Итальянцы не опознали моцареллу в новосибирском сыре / А адыгейский они спутали со своим «примо салле»
Фото: nsktv.ru
Архив

Итальянцы не опознали моцареллу в новосибирском сыре А адыгейский они спутали со своим «примо салле»

Новосибирск, Январь 19 (Новый День, Иван Гридин) – Сегодня, 19 января, власти Новосибирской области заключили соглашение о сотрудничестве с правительством итальянской провинции Ломбардия, представители которой находятся с официальным визитом в России. Регионы обязались содействовать в развитии химической, пищевой, текстильной, металлообрабатывающей промышленности, АПК и в сфере IT, сообщили в пресс-службе областной администрации.

Кроме того, для европейских гостей сибиряки организовали дегустацию сыров и других продуктов местного производства. Итальянцы продегустировали моцареллу новосибирского производства, сделанную по итальянскому рецепту, но не смогли опознать продукт. Эксперименты проводились при участии журналистов «ГТРК Новосибирск».

Моцареллу, сделанную в Чулымском районе, вице-президент Ломбардии Фабрицио Сала принял за «проволоне» – твердый нежирный итальянский сыр. Адыгейский сыр иностранцы опознали, как собственный «примо салле». Итальянцам удалось узнать только местную рикотту.

«Вы не должны копировать итальянский сыры, у вас есть великолепные сыры, вы должны развивать их характеристики. Богатство местной земли – делать характерную традиционную продукцию. В начале это непросто, но если продукция этого заслуживает, позже она выходит на рынок и получает признание», – уверен Фабрицио Сала.

© 2016, РИА «Новый День»

В рубриках

/ / / / / / / Последние новости

© РИА «Новый День». Версия 5.0, август 2004-2016. Информация
Российское информационное агентство «Новый День» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций РФ. Свидетельство о регистрации СМИ: ЭЛ № ФС 77 - 61044 от 05 марта 2015 г.
Учредитель: ООО «Новый День», адрес учредителя: 620014, г.Екатеринбург, ул. Радищева, д.6, литера «А», оф. 906.
Редакция РИА «Новый День» не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях. Редакция не предоставляет справочной информации.

Телефон: +7 (499) 136-80-96
E-mail: ndnews.msk (енотовидная собака) gmail.com; urfoorg (енотовидная собака) gmail.com
При использовании информационных материалов ссылка на РИА «Новый День» обязательна.
Категория информационной продукции: 18+
© 2004-2016. Концепция, дизайн, HTML, CSS, Scripts

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика Flag Counter
© РИА «Новый День»
DirectAdvert
Новости Мира
MarketGid
RedTram
Loading...
Flag Counter