Челябинская область. Госторгинспекция проверила пять промышленных предприятий Чебаркуля, занятых производством продуктов питания. Серьезные нарушения технологии выявлены при проверке цеха производства майонеза предпринимателя И. В. Чайка, забракована была вся продукция - около 300 килограммов майонеза «Чебаркульский провансаль».

ИА «Урал-пресс-информ»

На транспортной таре отсутствовала необходимая маркировка, на потребительской упаковке содержалась недостоверная информация. При производстве были нарушены требования технических условий, использовалось весоизмерительное оборудование с истекшим сроком госпроверки, нарушался температурный режим, не был организован ежедневный лабораторный контроль. Майонез «Чебаркульский провансаль» ранее неоднократно снимался с реализации на предприятиях торговли из-за явного несоответствия продукта требованиям стандарта и привкуса исходного продукта - муки. Госторгинспекция приостановила реализацию всех видов майонеза, предприниматель оштрафован на 5,5 тысячи рублей

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».