AMP18+

Челябинск

/

В южноуральских лагерях нарушают технологии приготовления пищи

В лагере имени Володи Дубинина продолжается расследование случая массового отравления детей. Напомним, что неделю назад 8 детей попали в больницу с острым кишечным отравлением.

Как сообщила корреспонденту «Нового Региона» первый заместитель главного санитарного врача Челябинской области Марина Краюшкина, по предварительным данным причиной отравления стало нарушение технологии приготовления пищи. В лагере сломалась мясорубка, поэтому часть детей вместо котлет получили на обед курицу, которую из-за недостатка времени должным образом не прожарили. На сегодняшний день все 8 пострадавших из больницы выписаны. В лагере усилен медицинский корпус, заведующий производством столовой снят со своей должности, начальник лагеря привлечен к административной ответственности.

По словам Марины Краюшкиной, несоблюдение технологии приготовления пищи является одним из самых распространенных нарушений, установленных в текущем году на пищеблоках оздоровительных лагерей. За две недели комиссии госсанэпиднадзора проверили 341 учреждение и обнаружили 127 серьезных нарушений санитарных норм и правил.

Челябинск, Светлана Намская

© 2004, «Новый Регион – Челябинск»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».

В рубриках

Челябинск, Урал, Россия,