Правительству России предложили предоставить регионам субсидии на закупку отечественной муки для производства хлебобулочных изделий и технологическое переоснащение хлебопекарной отрасли. Этот вопрос обсуждался на расширенном заседание представителей комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и аграрного комитета Госдумы с участием Российского союза пекарей.

Как сообщили корреспонденту «Нового Региона» в объединении «Союзпищепром», участники заседание отметили, что сложные взаимоотношения комбинатов хлебопродуктов с сетевой торговлей требуют упорядочения. Отсрочки платежей, которую требуют торговые сети за поставленную продукцию, составляют 60 и более дней, также сетями практикуется взимание с хлебозаводов денежных средств, не имеющих никакого отношения к поставкам хлеба, – платы за вход, украденную в торговом зале продукцию, мерчендайзинг и другое. Кроме того, в отдельные периоды 2008 года цены на муку высшего сорта возрастали почти в 2 раза. В I квартале 2009 года, по сравнению с I кварталом 2008 года, рост цен составил: на дрожжи – 45%, сахар – 38,5%, соль – 46,1%, воду – 22%, упаковочные материалы – 30%, электроэнергию – 25% – 30%, газ – около 10% с последующим удорожанием в течение года. Вместе с тем, более 60% основных фондов российских хлебозаводов физически изношены и технологически устарели. Закупить новое современное оборудование сегодня можно, в большинстве случаев, только за рубежом на кредитные средства. При этом, сегодняшняя ситуация требует некоторое изменение ассортимента. Так, в целях укрепления здоровья населения требуется увеличить почти вдвое производство хлеба с использованием ржаной муки, необходимо восстановить выпуск хлеба из муки 2 сорта.

Участники встречи рекомендовали субъектам Российской Федерации продумать и принять концепции развития хлебопекарной промышленности в регионах, обратив особое внимание на расширение производств по выпуску изделий для детского и школьного питания. Правительству России предложено рассмотреть возможность субсидий из федерального бюджета регионам на возмещение затрат на уплату процентов по кредитам и займам для развития хлебопекарной промышленности.

Москва, Светлана Намская

© 2009, «Новый Регион – Челябинск»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».