Пищеблоки и питьевая вода в южноуральских детских лагерях оставляют желать лучшего
В южноуральских загородных детских лагерях в преддверии летнего сезона сохраняется проблема питьевой воды низкого качества и неготовности пищеблоков.
Как сообщили «Новому Региону» в пресс-службе Роспотребнадзора по Челябинской области, ежегодно в регионе возникают проблемы со своевременным открытием оздоровительных учреждений. Главными причинами остаются неготовность пищеблоков, несвоевременная вакцинация сотрудников кухни против дизентерии, а также отсутствие своевременного финансирования на питание школьников. Кроме того, по-прежнему сохраняются нестандартные показатели питьевой воды по микробиологическим показателям, особенно это касается загородных лагерей.
На сегодняшний день перед санитарными врачами стоят вопросы профилактики пищевых отравлений в детских лагерях. По результатам прошлого летнего сезона в 14 оздоровительных учреждениях России были зарегистрировано пищевые отравления. Основная причина – нарушение технологии приготовления пищи. Медики отмечают, в 2008 году в Челябинской области удалось избежать подобных инцидентов. Из года в год сохраняется опасность клещевых укусов. Только за минувший год от них пострадало 16 тысяч 868 южноуральцев, что на 14,5% выше уровня 2007 года. Жертвами опасных кровососов становятся, в том числе, и дети, отдыхающие в лагерях. Управление Роспотребнадзора области рекомендует проводить двукратную обработку учреждений, находящихся в районах группы риска и прилегающую территорию в радиусе 50 метров от ограждения. К работе в местах отдыха детей будут привлекаться только сотрудники, получившие прививку от клещевого энцефалита и прошедшие инструктаж о мерах профилактики. Южноуральский Роспотребнадзор рекомендует руководителям образовательных учреждений при организации отдыха за пределами области работать только с турфирмами, с обязательным определением ответственности за безопасный отдых и перевозку. Выезды без медицинского сопровождения и организации горячего питания в пути следования запрещаются. Как и в прошлые годы, официальный заезд будет подтверждаться санитарно-эпидемиологическим заключением на каждую смену.
Челябинск, Алла Александрова
© 2009, «Новый Регион – Челябинск»
Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».