В Челябинской области начались проверки производителей и продавцов сырого молока.

Как сообщили корреспонденту «Нового Региона» в пресс-службе Россельхознадзора по Челябинской области, специалисты проверяют соблюдение гигиенических правил при производстве молока, а также выполнение обязательных операций – его охлаждения и фильтрации. Помимо этого проверяется документация: декларации соответствия и ветеринарное свидетельство. На сегодняшний день подобные проверки прошли часть южноуральских хозяйств, а также челябинские рынки Каслинский и Каширинский, где продается сырое молоко из бочек. Как отметили в южноуральском Россельхознадзоре, никаких нарушений на этих объектах пока не выявлено.

Отметим, что соответствующие документы: декларацию соответствия и ветсвидетельство, молочники должны предъявлять не только проверяющим органам, но и покупателям. В противном случае или с другими претензиям к купленному сырому молоку челябинцы могут обращаться в Россельхознадзор с письменным заявлением (справки по телефону 265-38-74), и тогда надзорным органом будет проведена внеплановая проверка.

Челябинск, Анна Ванина

© 2009, «Новый Регион – Челябинск»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».