В челябинских больницах не выполняются нормы питания: пациенты недополучают овощей и фруктов
В челябинских больницах не выполняются нормы питания.
Как передает корреспондент «Нового Региона», проверка, проведенная в начале августа контрольно-счетной палатой Челябинска в детской городской больнице №7, показала, что дети получают лишь 83% мяса от необходимого, 79% рыбы, 47% овощей и 4% фруктов.
По словам председателя КСП Михаила Чигинцева, подобная ситуация отмечается и в других лечебных учреждениях.
Главный врач больницы Елена Пилипенко пояснила, что с мясом все обстоит благополучно, просто проверяющие не правильно посчитали: они взяли количество съеденного мяса и разделили на общее число койко-дней. А в больнице лечатся и грудные дети, которые мяса вообще не употребляют.
«А вот нормативы по сокам и фруктам мы, действительно, не выполняем», – признала Пилипенко. Медики посчитали: чтобы соблюсти натуральные нормы, стоимость питания ребенка в учреждении должна быть не менее 100 рублей в день. Однако финансовый норматив составляет всего 53 рубля, а в смете, утвержденной больнице, заложено и вовсе 43 рубля. Как-то выходить из положения позволяют собственные запасы: больница каждую осень закупает овощи у местных производителей по оптовым ценам. Это дает возможность «укладывать» дневной рацион в 60 рублей, причем, учреждение все время укоряют в перерасходе средств. Больницам, не имеющим собственных овощехранилищ, приходится тяжелее. А во взрослых стационарах о соблюдении натуральных норм говорить вообще не приходится – на питание одного пациента там тратят 35-38 рублей в день.
Челябинск, Светлана Намская
© 2010, «Новый Регион – Челябинск»
Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».