Южноуральцы стали чаще посещать предприятия общественного питания. Например, за первое полугодие текущего года каждый житель Челябинской области оставил в столовых, кафе и ресторанах, в среднем, 719 рублей, что почти на 20% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Как сообщил корреспонденту «Нового Региона» заместитель министра экономического развития Челябинской области Игорь Лашманов, товарооборот в сфере предприятий общественного питания вырос на 116% и составил 2 миллиона 545 тысяч рублей. Подобный рост связан, прежде всего, с совершенствованием системы учета общественного питания, что позволило вывести из теневого оборота значительную часть выручки подобных учреждений.

На сегодняшний день на территории области работают 3 тысячи 357 предприятий общественного питания, включая придорожные закусочные, которые могут одновременно обслужить более 207 тысяч посетителей. 80% предприятий общепита находится в городах, в основном, в Челябинске и Магнитогорске.

Челябинск, Эдуард Мухамадеев

© 2005, «Новый Регион – Челябинск»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».