В Челябинской области в 2012 году и первом квартале текущего года сняли с продажи почти 40 тонн некачественных продуктов питания. Торговцы продавали просроченные, недоброкачественные продукты, не соответствующие требованиям по микробиологическим и химическим показателям.

Как сообщили «Новому Региону» в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Челябинской области, самыми распространенными нарушениями в южноуральских торговых точках, из-за которых продукты питания не допускались к продаже, являлись несоблюдение определённых условий хранения и нарушение рекомендуемых сроков годности. Именно по этим причинам была запрещена продажа 11 тонн скоропортящихся пищевых продуктов: молочных, мясных, рыбных, кулинарных и кондитерских.

В связи с нарушением требований, предъявляемых к маркировке пищевых продуктов, изъято около 3 тонн продовольственного сырья для производства соков – фруктово-ягодное пюре неизвестного происхождения и 600 литров соковой продукции отечественного производства.

С наступлением весны в магазинах и торговых павильонах появляются фрукты и овощи нового урожая из других регионов России и зарубежных стран. Именно в этот период появляется небезопасная продукция без товаросопроводительных документов и качественных удостоверений, а также с наличием явных признаков недоброкачественности. По этим причинам в 2012 году и 1 квартале текущего года забраковано и утилизировано почти 4 тонны свежих овощей, плодов, ягод и бахчевых культур.

Кроме того, из-за несоответствия требованиям по показателям микробиологической и химической безопасности из торгового оборота изъяли более 9 тонн птицеводческой продукции и 2 тонны растительного масла отечественного производства.

За нарушения санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей при обороте пищевых продуктов на виновных лиц было наложено более 2 тысяч штрафов, на общую сумму около 4 миллионов рублей. На рассмотрение в суды направлено 303 административных дела, от работы отстранено 708 сотрудников пищевых предприятий и торговых организаций в связи с отсутствием профессиональной гигиенической подготовки и медицинского обследования.

Челябинск, Юлия Малецкая

© 2013, «Новый Регион – Челябинск»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».