Крымская санэпидстанция настаивает на централизованном питании школьников. Частные предприятия не могут обеспечить ни должной безопасности, ни нормативов по видам продуктов.

Как отметила на заседании Совмина Крыма главврач республиканской СЭС Наталья Пеньковская, ситуация с групповым отравлением школьников в Евпатории ярко показала существующие проблемы с питанием в школьных столовых.

«Находясь в аренде у частных предприятий, пищеблоки школ на сегодня не могут обеспечивать должной безопасности и не выдерживают нормативов питания по основным видам продуктов», – констатировала главный санврач Крыма.

По данным СЭС, в меню столовых крымских школ выполнение нормы по овощам не превышает 30%, по фруктам – 60%, по молоку -40%, по кисломолочным продуктам – 50%.

«Вопрос централизации питания для учащихся школ – это, по мнению санэпидслужбы, одно из решений существующей проблемы», – заявила Пеньковская.

В свою очередь глава Совмина Василий Джарты отметил, что нет гарантий не повторения подобных случаев в дальнейшем.

«Случай в Евпатории реально показал, насколько мы не подготовлены сегодня к подобным ситуациям. Мы констатируем их как факт, а должны не допускать, чтобы такие случаи происходили», – сказал премьер.

Он поручил Министерству образования и Министерству здравоохранения республики, а также Санэпидемслужбе подготовить предложения по организации питания школьников и вынести их на заседание Совмина.

«Подготовить проект решения Совета министров, кто за что отвечает: либо это централизованное приобретение продуктов питания, либо это определенный подход к питанию детей в школах», – подытожил Джарты.

Напомним, что в начале сентября 67 учеников школы №12 в Евпатории были госпитализированы в инфекционную больницу. Причиной их недуга стало нарушение технологии приготовления пищи в школьной столовой.

По данным СЭС, причиной, в «макароннике», поданном на обед, выявили синегнойную палочку. В СЭС предполагают, что в блюдо положили испорченный мясной фарш.

Пищеблок школы находится в аренде у ЧП Измайловой.

По факту ненадлежащего выполнения обязательств по охране жизни и здоровья детей возбуждено уголовное дело.

Отметим, что в сентябре прошлого гола после массового отравления детей кефиром в дошкольных учреждениях Джанкоя крымская санэпидстанция предложила возобновить работу комбинатов питания по централизованному обеспечению питанием детей дошкольных учреждений и школ на уровне городов автономии для контроля за качеством продуктов питания. В настоящее время в Крыму осталось только одно подобное предприятие в Симферополе.

Симферополь, Анна Ахметова

© 2010, «Новый Регион – Крым»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».