Фанцузские виноделы не нашли изъянов в крымском шампанском, также как и их предки 100 лет назад. Как сообщает официальный сайт Завода шампанских вин «Новый Свет», в минувшую пятницу на заводе с неофициальным визитом побывали десять представителей провинций Эльзас, Прованс, а также виноделов города Тулузы.

Как отмечает руководство завода, во время дегустации, как и сто лет тому назад, французы говорили: «Admirable! Ce recherche champenois!» («Восхитительно! Изысканное шампанское!»).

Посещения «Нового Света» иностранными специалистами стали традицией. Ежегодному весеннему паломничеству представителей известных винных домов Европы в Крым на заводе уже не удивляются.

«Еще в далеком 1900 году на выставке в Париже шампанское из поместья «Новый Свет» князя Л.С. Голицына взяло Гран-При и французские дома шампанских вин были вынуждены признать высокое качество продукта изготовленного в Крыму по классической французской технологии», – отмечается на сайте завода.

Наивысшую оценку у иностранных виноделов во время VIP-дегустации получило шампанское «Парадизио», «Коронационное» и «Пино Нуар».

Симферополь, Анна Волкова

© 2006, «Новый Регион – Крым»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».