С 1 января наступившего года в Россию запрещен ввоз американской курятины, обработанной хлором. С нового года вступило в силу постановление Роспотребнадзора «О производстве и обороте мяса птицы», снижающее предельное содержание хлора в растворе для обработки тушек птицы с 200 мг на 1 куб. м до 50 мг. В минувшую субботу министр сельского хозяйства США Том Вилсак заявил, что «запрет на ввоз в Россию обработанного хлором мяса птицы способен негативно сказаться на отношениях США и РФ». Американский чиновник сообщил, что примерно через неделю делегация его ведомства отправится на переговоры в Москву, передают «Новые Известия». Тем временем импортеры пообещали дефицит и подорожание курятины, а отечественные производители успокаивают, что нам и своей птицы хватит, пишут «Ведомости».

Новые санитарные нормы были утверждены еще в середине 2008 года и должны были начать действовать с 1 января прошлого года. Но по просьбе производителей срок был отодвинут на год. По словам руководителя исполкома Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергея Юшина, большая часть предприятий РФ успела провести переоснащение, перейдя с водяной технологии охлаждения на более современную (и дорогую) воздушную. По словам эксперта, в настоящее время российские предприятия могут производить до 90% мяса птицы без использования хлорсодержащих препаратов.

Но американцы – крупнейшие экспортеры курятины в Россию – подготовиться не успели или не захотели. По данным НМА, в 2009 году на американские куриные окорочка пришлось около 22% российского рынка мяса птицы и 79% импорта. По сведениям издания, в 2010 году США должны были поставить 600 тысяч тонн (77% импорта). Теперь вся эта курятина попала под запрет: американские нормативы по хлору в несколько раз мягче российских. Потери американских производителей оцениваются в $450 млн.

«Мы верим, что российские власти осознают, с какими трудностями столкнется бизнес в обеих странах и российские потребители», – цитирует Reuters министра сельского хозяйства США Тома Вилсака.

Глава российского представительства Совета США по экспорту домашней птицы и яиц (USAPEEC) Альберт Давлеев выразил надежду, что в ходе переговоров, которые состоятся в начале следующей недели, американской стороне удастся доказать, что хлор безвреден для здоровья.

По информации главы Роспотребнадзора Геннадия Онищенко, переговоры могут состояться в Москве 17 января.

«Опасна ли обработка птицы хлорным раствором? Я не думаю, – приводят «Новые Известия» мнение президента Мясного союза России Мушега Мамиконяна. – Американцы по такому же стандарту обрабатывают ее и для себя. Там очень жесткие медицинские нормы к сельхозпродукции. Это – повод к дискуссии врачей и ученых». «Если бы собирались «выдавить» американцев с рынка, то просто понизили бы квоту, подняли пошлину, и это сработало бы лучше и тише», – полагает эксперт.

Глава НМА предупреждает: если поставки мяса птицы из США в ближайшее время не будут возобновлены, российский рынок ждет дефицит и рост цен. По его оценке, мощностей российских производителей недостаточно, чтобы покрыть потребности рынка, а запасов импортной курятины на российских складах хватит на 1,5-2 месяца.

С позицией Сергея Юшина не согласна директор Росптицесоюза Галина Бобылева. По ее мнению, «в первом квартале ни дефицита мяса, ни повышения цен не будет». В четвертом квартале из-за падения спроса и традиционного роста импорта (до 40% от квот ввозится именно в конце года) на складах скопилось много мяса птицы. С учетом этого предприятия в декабре опустили отпускные цены на птицу на 10-15 рублей. Кроме того, в 2010 году российские производители собираются увеличить производство примерно на 300 тысяч тонн, аргументирует свое мнение Г. Бобылева.

Москва – Вашингтон, Ольга Панфилова

© 2010, NR2.Ru, «Новый Регион», 2.0

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».