Традиционное для осени снижение надоев сократило ассортимент молочной продукции в магазинах областного центра. Молоко местных производителей купить становится все сложнее, а на прилавках магазинов залеживается только дорогое консервированное молоко.

Как пояснили «Регион-Информу» в областном Министерстве сельского хозяйства и продовольствия, сокращение количества молока связано с осенним переводом скота на зимнее содержание, то есть на заготовленные летом зимние корма. На этот период крупные производители молочной продукции создают специальный запас сухого сырья. Однако в этом году объемы сухих молочных продуктов, заготовленных молокозаводами, оказались значительно меньше. Это связано с экономическими трудностями селян и летней засухой.

По мнению специалистов министерства, дефицит молочных продуктов продлится до середины ноября. С этого момента обычно объемы производства молока стабилизируются. Специалисты не исключают, что сложившийся недостаток молока приведет к подорожанию молочной продукции. Только за сентябрь-октябрь в Свердловской области отпускные цены на молочную продукцию увеличили пять молокозаводов.

Екатеринбург, Регион-Информ, Татьяна Пакулова

© 2000, «Регион-Информ»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».