К Светлому Христову Воскресению, которое выпадает в этом году на 15 апреля, объем производства яиц на птицефабрике «Свердловская» увеличен до 1млн.800 тысяч штук в день.

Повышенный спрос на яйца в весенние месяцы традиционно обусловлен христианскими традициями красить перед Пасхой яйца, однако в этом году повышенный спрос на яйцепродукцию будет связан еще и с совпадением пасхалий западных и восточных христиан. Многие католики также имеют традицией красить на Пасху яйца, поэтому к 15 апреля фабрика должна выпустить рекордное количество яиц. Как сообщила «Регион-Информу» главный зоотехник птицефабрики «Свердловская» Вера Чичкина, регулирование процесса яйценоскости началось еще в декабре. Все несушки прошли специальную техническую обработку. «Взрослые курочки, как правило, весной находятся на особом содержании, – рассказывает зоотехник – их держат под особенным освещением, дают специальный корм и питье».

Сейчас каждая курица немецкой породы «Ломанн белый» на птицефабрике несет 334 яйца в сутки. Всего на птицефабрике сегодня около двух миллионов несушек. В прошлом году они снесли 580 млн. яиц. На птицефабрику уже начали поступать заказы от постоянных клиентов фабрики на поставку к Пасхе яиц. Традиционно, это соседний православный храм и художественные школы города. По словам начальника отдела маркетинга птицефабрики Сергея Шиповалова, уже в начале следующей недели более полутора тысяч яиц будут оправлены в изостудии города. Ученики художественных школ начнут раскрашивать яйца, часть из готовых «писанок» возвратится на фабрику. По сложившейся традиции, на Пасху эти яйца будут подарены детям Малоистокского детского дома.

Екатеринбург, Регион-Информ, Маргарита Ситдикова

© 2001, «Регион-Информ»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».