За два месяца – апрель и май 2002 года – сотрудники областной госторгинспекции проверили 66 торговых точек, в которых ведется продажа или производство хлеба.

Проверке подверглись 7 тонн хлеба и хлебобулочных изделий, из них 1 т 154 кг продукции пришлось забраковать. Практически весь хлеб, снятый с продажи, не соответствовал нормативам по качеству или по весу или по внешнему виду. Весь этот хлеб был снят с продажи и отправлен на промпереработку. Кроме того, в 6 случаях инспекторы столкнулись с продажей хлеба с истекшим сроком годности, а в 9-ти торговых точках продажу хлеба пришлось прекратить, так как администрации магазинов не смогли предоставить удостоверения о качестве товара.

Как сообщила «Новому Региону» специалист торговой инспекции Вера Болотова, в стационарной сети магазинов претензий к качеству товара и к условиям его продажи возникают реже, нежели при проверке хлебных ларьков и киосков. Кроме того, качество хлеба, батонов и кренделей в Екатеринбурге и уральской глубинке значительно различается. Наиболее низкое качество этого важнейшего продукта инспекторами было отмечено в торговой сети Красноуфимска и Тавды.

Екатеринбург, Татьяна Пакулова

© 2002, «Новый Регион»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».