Долгожданная жара и пора отпусков увеличили потребление кваса в Екатеринбурге. На улицы города ежедневно вывозят до 100 бочек и цистерн с квасом. Кроме того, на шипучем напитке специализируются 10 городских магазинов.

По статистике комитета по развитию товарного рынка городской мэрии, в погожий день жители уральской столицы потребляют почти 20 тысяч литров специфического хлебного напитка.

Стоит отметить, что стоимость кваса этим летом увеличилась с 8,10 рублей до 10,10 рублей за литр. Производители объясняют этот факт подорожанием сырья – сахара и сусла.

Екатеринбург, Татьяна Пакулова

© 2002, «Новый Регион»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».