С 1 августа контроль за молочной продукцией, поступающей в магазины областного центра, станет более жестким. Соответствующее предписание вынес главный санитарный врач Екатеринбурга. Согласно этому документу, с 1 августа предприниматели могут поставлять в магазины города молочную продукцию только после проведения экспертизы центра санэпиднадзора, насколько условия транспортировки молочной продукции соответствуют санитарным правилам. Руководители магазинов, в свою очередь, должны принимать продукцию от поставщиков только при наличии санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии условий транспортировки.

Как сообщает пресс-служба городского центра санэпиднадзора, такая мера введена в связи с тем, что качество молочной продукции, поставляемой в магазины областного центра, за последнее время ухудшилось. Об этом свидетельствуют анализы товара, проведенные специалистами отдела факторного надзора за продуктами питания ЦГСЭН Екатеринбурга. По итогам 6 месяцев 2002 года почти 7 процентов исследованных проб были признаны неудовлетворительными по микробиологическим показателям. Наибольшее число неудовлетворительных проб приходится на ввозимую продукцию. На безопасность продукции отрицательно влияют нарушения условий транспортировки товара, в первую очередь, несоблюдение температурного режима.

Екатеринбург, Татьяна Пакулова

© 2002, «Новый Регион»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».