От 100 до 150 миллионов яиц планирует реализовать в нынешнюю Пасху свердловский птицепром. Как сообщил «Новому Региону» начальник управления птицеводства Среднего Урала Юрий Кляйнрок, производством яиц на Урале занимается 11 птицефабрик. Они производят 303,5 миллиона яиц в квартал, или 100 миллионов яиц в месяц.

Однако в Пасху, символом которой являются яйца и куличи, спрос на яичную продукцию стремительно возрастает. Так одна только птицефабрика «Свердловская» увеличивает свои продажи на 25–30 процентов от обычного уровня. Примерно настолько же возрастает спрос и на продукцию других производителей.

Спрос оптовиков на яйца уже возник, а масштабные розничные покупки начинаются примерно за неделю до Пасхи. Яйца становятся дефицитным товаром, а цены на них резко поднимаются.

Екатеринбург, Александра Столицына

© 2003, «Новый Регион»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».