Владельцы летних кафетериев уже приступили к постройке и сооружению точек общепита. В этом сезоне в Екатеринбурге откроется не менее 100 летних кафе. Предполагается, что работать они будут с мая по октябрь.

Как сообщили «Новому Региону» в городском комитете по товарному рынку, те заведения, которые уже смонтированы и установлены на улицах города, сначала пройдут приемку на уровне районных комиссий, затем кафетерии проинспектируют чиновники мэрии. Пока ни одно кафе еще не принято, в комитете по товарному рынку считают, что массовое открытие уличных заведений начнется после 1 мая.

Наибольшее количество – примерно две трети всех точек – будут расположены в центре Екатеринбурга. По словам специалиста отдела общественного питания комитета по товарному рынку Татьяны Гантке, в этом году перед владельцами кафе поставлена задача – сделать внешнее оформление заведения как можно более оригинальным. Некоторые владельцы кафетериев даже готовы потратить на дизайн и строительство кафетерия более 500 тысяч рублей. Кроме того, всем владельцам рекомендовано отразить во внешнем оформлении предстоящую громкую дату – 280-летний юбилей Екатеринбурга.

Екатеринбург, Таисья Исупова

© 2003, «Новый Регион»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».