На Урале наступил грибной сезон. Первые подберезовики и маслята уже появились в лесах области.

Пока для хорошего урожая грибов погода на Среднем Урале не слишком благоприятна, для этого необходимы влажная погода и температура воздуха около 18 градусов. Однако, если прогнозы оправдаются и в июле–августе погодные условия будет более приближены к летним, уральцы смогут собрать достаточно хороший урожай, – считают специалисты. К примеру, свердловский облпотребсоюз планирует в этом году закупить у населения около 30 тонн грибов. В целом по России ежегодно собирается около миллиона тонн грибов.

Собирательство грибов на Урале гораздо безопаснее, чем в других территориях России. В центральных районах этот период знаменуется огромным количеством отравлений грибами. Как сообщила «Новому Региону» специалист областного центра санэпиднадзора Татьяна Замолоцких, в Свердловской области всплеск грибных отравлений связан только со сбором условно-съедобных грибов – сморчков и строчков, который приходится на май. Летом отравлений бывает меньше.

По словам Т. Замолоцких, уральские грибники хорошо разбираются в дарах леса и редко путают съедобные грибы с ядовитыми. Однако специалисты в любом случае предлагают любителям даров леса быть внимательнее, не брать в лесу незнакомые грибы, не покупать их у незнакомых лиц на рынке, не собирать грибы вблизи дорожных развязок, крупных трасс, и территорий промышленных предприятий, – как известно, грибы способны накапливать вредные вещества, содержащиеся в почве и атмосфере.

Самой неблагоприятной территорией для сбора грибов считается лесной массив между Ревдой и Первоуральском вблизи Среднеуральского медеплавильного завода. Уральцы даже придумали для местных грибов ласковое название – «сумзики».

Екатеринбург, Таисья Исупова

© 2003, «Новый Регион»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».