Рост цен на хлеб и муку в Свердловской области прекратился. На существующем уровне они останутся примерно до августа 2003 года.

Об этом «Новому Региону» сообщил заместитель министра сельского хозяйства Свердловской области по пищевой и перерабатывающей промышленности Владимир Свириденко. По его словам, область успешно миновала опасный период резкого подъема цен на зерно и муку, продолжавшийся с мая по середину июня 2003 года. За это время стоимость зерна на Среднем Урале поднялась в среднем на 30 процентов. Мука высшего сорта подорожала на 2 рубля, первого сорта – на 1,5 рубля, а ржаная – на 30 копеек.

Происходившее подорожание поставщики продукции объясняли дефицитом зерна на внутреннем рынке страны. Рост экспорта отечественного зерна привел к сокращению его внутренних запасов. Хлеб начал дорожать во всех регионах РФ.

По словам В. Свириденко, область была готова к такому развитию ситуации и, чтобы не допустить дефицита зерна, сформировала зерновой запас на 2,5 месяца. В данный момент его количество составляет 30 тысяч тонн. Этой пшеницы достаточно, чтобы обеспечить бесперебойную работу всех хлебокомбинатов в течение месяца. Кроме того, большой объем зерна находится на так называемом «свободном рынке», то есть на руках у частных предпринимателей. В случае необходимости эти запасы также будут задействованы для обеспечения области хлебом.

Между тем, как будут развиваться события с ценами на хлеб осенью 2003 года, В. Свириденко пока прогнозировать не берется. По его словам, все будет зависеть количества и качества нового урожая. Если он будет хорошим, цены на зерновые несколько упадут. Основными поставщиками зерна на Средний Урал в этом году станут Курганская и Омская области, а также Алтайский край.

Екатеринбург, Александра Столицына

© 2003, «Новый Регион»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».