Каждый уралец в месяц «съедает» 1310 рублей. Такую сумму среднестатистический житель Свердловской области ежемесячно тратит на питание.

Как сообщили «Новому Региону» в областном комитете статистики, общая стоимость питания складывается из расходов на покупку продуктов для домашнего потребления, питания вне дома и стоимости сельскохозяйственного продукции собственного производства. В 2003 году каждый горожанин потратил на свое пропитание 1335 рублей. Расходы на еду у жителей сельской местности несколько ниже –1138 рублей в месяц. При этом, сельчане значительно больше горожан потребляют кондитерских изделий и хлеба. В рационе обитателей мегаполисов на 50 процентов больше яиц и фруктов, чем у жителей сел и деревень. Потребление мясопродуктов одинаково по весу, но различно по структуре. В городе значительно больше «съедается» мяса птицы, колбасных изделий, мясных закусок и полуфабрикатов, тогда как в селе преобладает потребление свинины, говядины и баранины. Из молочных продуктов горожане отдают предпочтение сырам, йогуртам и мороженому, а жители сельской местности в основном потребляют цельное молоко. Энергетическая ценность суточного рациона питания у уральцев составляет 2200 килокалорий.

Как отмечают специалисты Свердловского областного комитета государственной статистики, в среднем в регионе при росте потребления мясных и молочных продуктов, овощей и фруктов, снизилось потребление углеводов – хлеба, картофеля, сахара.

Екатеринбург, Алиса Смоленская

© 2004, «Новый Регион»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».