В Екатеринбурге судом на 40 суток приостановлена деятельность кафе «Студия суши» на Химмаше. После отравления посетителей Роспотребнадзор провел здесь проверку, которая выявила многочисленные нарушения санитарного законодательства.

В начале августа в ТО Роспортебнадзора в Чкаловском районе поступила информация о трех случаях заболевания острой кишечной инфекцией предположительно после посещения кафе «Студия суши» по улице Грибоедова, 34. По обращениям граждан санитарные врачи провели в заведении общепита эпидемиологическое расследование, которое выявило многочисленные нарушения.

«В кафе «Студия суши» нарушаются требования к содержанию помещений объектов общественного питания, их оборудованию, инвентарю, нарушается поточность технологически процессов, не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов, требования к производству продукции, а также нарушаются требования к прохождению медицинского осмотра, обследований, гигиенического обучения, профилактических прививок работниками кафе. По результатам лабораторных исследований выявлена обсемененность болезнетворными микроорганизмами готовой продукции», – сообщает пресс-служба ТО Роспотребнадзора в Екатеринбурге.

По результатам расследования был составлен протокол о временном запрете деятельности кафе, который вручили представителю юридического лица. Материалы дела были направлены в Федеральный суд Чкаловского района, который приостановил деятельность кафе на 40 суток для устранения нарушений.

Екатеринбург, Ольга Тарасова

© 2013, «Новый Регион – Екатеринбург»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».