В столовой свердловского Дома Правительства подвели первые итоги эксперимента по внедрению в рацион чиновников блюд национальной кухни. Как сообщили «Новому Региону» раз в месяц, начиная с июня текущего года, в Белом Доме объявляется неделя какой-нибудь определенной кухни.

«Уже была неделя итальянской, китайской, чешской, украинской и русской кухни. С 30 октября объявлена неделя кухни российских народов. В понедельник были татарские блюда, во вторник – чувашские, – говорят технологи столовой. – По итогам каждой недели мы устраиваем анкетирование, чтобы выяснить предпочтения клиентов. Вот, выяснили, что чешская кухня не пользуется популярностью у обитателей Дома Правительства».

По словам работников столовой, разнообразить меню при помощи национальных блюд народов мира им пришлось по просьбе управляющего делами губернатора и правительства. «Автором этой креативной идеи является Сергей Никонов», – подтвердили сотрудники общепита.

Екатеринбург, Сергей Пономарев

© 2006, «Новый Регион – Екатеринбург»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».