Профессор Джо Винсон из Университета Скрентона открыл тайну кофе. В своем докладе он написал, что, выпивая ежедневно две чашки кофе, можно замедлить процесс старения кожи. Именно в кофе содержатся антиоксиданты, пишет РБК daily.

Неожиданным открытием профессора Винсона стал тот факт, что солнце и свежий воздух приводят к старению некоторых видов клеток человеческого организма: кислород провоцирует разрушение клеток и вследствие небольшого ветра процесс старения человека ускоряется. Напротив, антиоксиданты, которые содержатся в кофе, помогают закрыть поверхность кожи от кислорода, другими словами, антиоксиданты снижают воздействие свободных кислородных радикалов, которые сильно вредят человеческой коже.

В ходе исследования было доказано, что кофе улучшает работу мозга, воздействуя на его части, отвечающие за внимание и память, при этом, уверяют ученые, кофейный напиток способен предотвратить потерю памяти и рассеянность в пожилом возрасте. Кроме того, по данным исследований, кофе снижает риск развития диабета, а также цирроза печени.

Вашингтон, Евгения Штефан

© 2011, NR2.Ru, «Новый Регион», 2.0

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».