По итогам проверки Сальского мясокомбината (ООО «Мясокомбинат Сальский», Ростовской области) специалисты Россельхознадзора задержали 6,5 тонн опасной для жизни продукции, – сообщает «Южный Регион».

По словам источника в управлении Россельхознадзора по Ростовской области, в ходе состоявшейся 16 июня проверки установлено, что при производстве колбасных изделий на комбинате использовалось возвратное сырье из некоторых магазинов Ростова с истекшим сроком реализации, не прошедшее лабораторных исследований по микробиологическим показателям. Также для производства колбасы было использовано 180 кг свинины производства Дании, не проверенной на наличие трихинеллеза. Сообщается, что сроки годности продукции были завышены, этикетки с датами на колбасных изделиях не соответствовали действительности.

Кроме того, на предприятии было обнаружено 40 кг неучтенного нитрита натрия (используется как краситель). 2 грамма этого вещества являются смертельной дозой для человека.

Сейчас задержанная продукция опломбирована. Ведется разбирательство. К дирекции завода будут применены административные меры взыскания и наложены штрафы, сообщили в пресс-службе. Россельхознадзора.

Ростов-на-Дону, Сенргей Ткаченко

© 2006, «Новый Регион – Кавказ»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».