Управлением Роспотребнадзора по Курганской области в отношении ЗАО «Тандер» (магазины «Магнит») в Кургане была проведена внеплановая проверка. Цель – оценить, как при приготовлении и продаже товаров выполняются требования действующего законодательства. Надзорные мероприятия выявили целый ряд нарушений.

Как рассказали корреспонденту «НР» в пресс-службе ведомства, в частности, были выявлены несоответствия законодательству в части устройства помещений организаций торговли; приема и хранению пищевых продуктов; соблюдения личной гигиены персонала. Работники не всегда своевременно проходили периодические медицинские осмотры, был нарушен порядок и периодичность производственного лабораторного контроля. Также нарекания вызвали сроки проведения дезинфекционных режимов и дезинсекционных мероприятий против синантропных членистоногих; хранение сырья, пищевых продуктов на собственном производстве и даже качество продукции собственного производства. Кроме того, выявлены нарушения прав потребителей в части отсутствия информации об изготовителе, товарах (работах, услугах) и так далее.

В ходе проверки специалистами Управления было отобрано 26 проб готовой продукции собственного производства, а также по 20 смывов на наличие БГКП и сальмонелл. По результатам лабораторных исследований четыре пробы: салаты «Мясной», «Сельдь под шубой, «Крабовый с капустой» и сырники не соответствовали гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям. За это в отношении заведующей собственным производством гипермаркета «Магнит» ЗАО «Тандер», расположенного в четвертом микрорайоне Заозерного, составлен протокол по частит второй статьи 14.43 КоАП РФ– нарушение требований технических регламентов, повлекшие причинение вреда жизни или здоровью граждан.

Кроме того, за множественные нарушения в части несоответствия маркировки фасуемой в гипермаркете продукции требованиям действующего законодательства, в отношении должностного лица, допустившего нарушения, составлен протокол об административном правонарушении по части первой статьи 14.43. КоАП РФ – нарушение обязательных требований к продукции.

А из-за того, что в салате «Сельдь под шубой» были выявлены возбудители золотистого стафилококка, сотрудники кулинарного цеха, работающие без санкнижек, были временно отстранены от работы.

Кроме того, в отношении юридического лица возбуждено дело по статье «нарушение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации помещений».

Всего за выявленные нарушения санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей специалистами Управления составлено 30 протоколов об административных нарушениях по различным статьям КоАП РФ.

Материалы трех дел направлены в судебные органы для рассмотрения по подведомственности.

Курган, Марина Шашкова

© 2014, «Новый Регион – Курган»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».