https://newdaynews.ru/meta/769.html Новости Российского информационного агентства «Новый День» ru Mon, 22 Jul 2024 07:26:51 GMT Tue, 01 Apr 2025 02:00:00 GMT Copyright 2026, РИА Новый День / NewDayNews.Ru 15 https://newdaynews.ru/img/newdaynews.logo.gif https://newdaynews.ru/meta/769.html Алтайский край – мировой рекордсмен по выращиванию гречихи. Гречневая каша – не просто национальный продукт, долгие годы наличие этой крупы в магазинах было своеобразным индикатором уровня спокойствия и веры россиян в стабильность в стране. https://newdaynews.ru/siberia/832889.html Mon, 22 Jul 2024 07:26:51 GMT Сибирь https://newdaynews.ru/siberia/832889.html Оленьи фермы и этнопарки в последнее время повсеместно открываются в России, но большие стада благородных оленей можно найти в северных регионах, в Сибири и на Дальнем Востоке, где содержание рогатых красавцев – традиция, а не экзотика. https://newdaynews.ru/siberia/832531.html Wed, 17 Jul 2024 07:35:38 GMT Сибирь https://newdaynews.ru/siberia/832531.html Алтай называют природной аптечкой России из-за разнообразия трав и дикоросов. Сюда часто едут восстанавливать здоровье, перезагрузить тело и дух. Предпринимательница Ульяна Гладий, в прошлом шеф-сомелье, приехала на Алтай из... https://newdaynews.ru/siberia/831884.html Wed, 10 Jul 2024 06:58:50 GMT Сибирь https://newdaynews.ru/siberia/831884.html За десять лет в России выросло производство и потребление индейки. Эта птица стала не только доступной, но и модной. В 2022 году наша страна вышла на второе место в мире по производству индюшатины, впервые обогнав Польшу и... https://newdaynews.ru/kurgan/830500.html Tue, 25 Jun 2024 08:23:31 GMT Курган https://newdaynews.ru/kurgan/830500.html Устойчивый тренд на здоровое питание рождает спрос на органические продукты. На Урале фермеры научились изготавливать сыродавленное масло, которое в десятки раз полезнее обычного. А чтобы производство было безотходным, начали... https://newdaynews.ru/ekaterinburg/829215.html Mon, 10 Jun 2024 05:29:53 GMT Екатеринбург https://newdaynews.ru/ekaterinburg/829215.html В селе Пушкино Курганской области предприниматель Евгений Корытов превратил заброшенную совхозную столовую в успешное производство мясных продуктов. Его сельхозкооператив «Натуральный фермерский продукт» – предприятие полного... https://newdaynews.ru/kurgan/828119.html Tue, 28 May 2024 07:05:40 GMT Курган https://newdaynews.ru/kurgan/828119.html Предприниматель Евгений Чепурин организовал в Магнитогорске производство хамона, всего за пару лет выйдя на оборот 10 тонн деликатесов в год. Его провесной сыровяленый окорок оценил даже шеф-повар ресторана со звездой Мишлен. https://newdaynews.ru/chelyabinsk/826974.html Tue, 14 May 2024 05:42:46 GMT Челябинск https://newdaynews.ru/chelyabinsk/826974.html Дагестан переживает настоящий туристический бум: и если раньше туристы привозили из Дагестана сухофрукты, то сейчас все чаще спрашивают про урбеч. Популярным этот национальный продукт сделала семья Магомедовых: они первые... https://newdaynews.ru/kavkaz/826134.html Thu, 02 May 2024 07:18:32 GMT Кавказ https://newdaynews.ru/kavkaz/826134.html В России после введения продуктовых санкций стали популярны крафтовые сыроварни, но лишь единицы из них могут создавать сыры с мировой известностью. У сыроварни «Соболев Сыр» в селе Малобрусянское Свердловской области это получилось. https://newdaynews.ru/ekaterinburg/824685.html Mon, 15 Apr 2024 07:37:15 GMT Екатеринбург https://newdaynews.ru/ekaterinburg/824685.html Екатеринбург (Новый День, Ангелина Сергеева) По одной из версий племя ольмеков начало «одомашнивать» шоколадное дерево (какао-дерево) около трех тысяч лет назад. Из его зерен они готовили напиток «какава». https://newdaynews.ru/ekaterinburg/823385.html Mon, 01 Apr 2024 07:09:08 GMT Екатеринбург https://newdaynews.ru/ekaterinburg/823385.html Фермер Евгений Бессчастный в уральской деревне Большое Седельниково первым в России успешно освоил современные технологии промышленного разведения крольчатины и завез племенное поголовье из-за рубежа. Кролиководством Евгений... https://newdaynews.ru/ekaterinburg/821995.html Mon, 18 Mar 2024 06:31:05 GMT Екатеринбург https://newdaynews.ru/ekaterinburg/821995.html Дагестан – флагман российского овцеводства: республика занимает первое место по количеству поголовья и производит около 30% шерсти, являясь ключевым поставщиком баранины. 70% регионального поголовья сейчас состоит из дагестанской горной породы. https://newdaynews.ru/kavkaz/821001.html Wed, 06 Mar 2024 06:54:01 GMT Кавказ https://newdaynews.ru/kavkaz/821001.html На границе Урала и Сибири в деревне Черемухово фермер Нурлан Кульбердинов вместе с женой и сыновьями выращивает зерновые и кормовые культуры и параллельно занимается молочным животноводством. Старший сын пренебрег и перспективой... https://newdaynews.ru/ekaterinburg/819570.html Mon, 19 Feb 2024 06:25:44 GMT Екатеринбург https://newdaynews.ru/ekaterinburg/819570.html Чтобы попробовать классическое итальянское мороженое – джелато, сегодня не обязательно ехать в Италию. Лакомство с Апеннин с мировой известностью можно найти на Южном Урале. В 2016 году предприниматель Ирина Тюрина открыла производство джелато в Челябинске. https://newdaynews.ru/chelyabinsk/818300.html Mon, 05 Feb 2024 08:19:37 GMT Челябинск https://newdaynews.ru/chelyabinsk/818300.html В Ленинградской области находится единственное фермерское хозяйство, которое на высоком профессиональном уровне занимается выращиванием осетровых на установках замкнутого водоснабжения (УЗВ). В деревне Тяглино фермер Антон... https://newdaynews.ru/northwest/817019.html Mon, 22 Jan 2024 06:06:33 GMT Северо-Запад https://newdaynews.ru/northwest/817019.html Индустрия кофе в России зародилась всего 20 лет назад, но уже сегодня кофейню можно встретить на каждом шагу, а спешелти-культура (употребление кофе специальной обжарки из зерна высшего сорта без дефектов) стремительно развивается. https://newdaynews.ru/ekaterinburg/815942.html Wed, 10 Jan 2024 04:41:39 GMT Екатеринбург https://newdaynews.ru/ekaterinburg/815942.html Заслуженный пилот России из Дагестана Магомед Муртазалиев, восстановивший заброшенный консервный завод, сегодня делает соки «как в Советском Союзе». Премиальные на 100% натуральные напитки стоят дешевле импортных, а по вкусу знакомы нам с детства. https://newdaynews.ru/kavkaz/815088.html Mon, 25 Dec 2023 07:48:07 GMT Кавказ https://newdaynews.ru/kavkaz/815088.html В селе Талица домохозяйка Лариса Берстенева и ее супруг за четыре года возродили перепелиное хозяйство, переживающее не лучшие времена. Совсем недавно здесь держали всего тысячу птиц, а сейчас – около 15 тысяч. https://newdaynews.ru/ekaterinburg/814357.html Fri, 15 Dec 2023 06:54:36 GMT Екатеринбург https://newdaynews.ru/ekaterinburg/814357.html После введения санкций в России начался настоящий грибной бум: фермы стали открываться в разных уголках страны. Артем Кочин первым создал в городе Коркино Челябинской области единственное в регионе промышленное производство шампиньонов полного цикла. https://newdaynews.ru/chelyabinsk/813446.html Tue, 05 Dec 2023 07:26:11 GMT Челябинск https://newdaynews.ru/chelyabinsk/813446.html Птицеводство в нашей стране ассоциируется с разведением кур, гусей и индеек, но все чаще в России начали появляться и страусиные фермы. Наталья и Александр Демченко в сибирском селе Чикча Тюменской области занимаются выращиванием ... https://newdaynews.ru/tyumen/812150.html Tue, 21 Nov 2023 06:38:11 GMT Тюмень https://newdaynews.ru/tyumen/812150.html Мясные коровы абердин-ангус, из которых делают 80% мраморной говядины в мире, впервые в России появились в хозяйстве Андрея Бузулеева в деревне Лепсари Ленинградской области. В 2005 году он привез первое стадо и увеличил поголовье... https://newdaynews.ru/northwest/811274.html Fri, 10 Nov 2023 09:01:14 GMT Северо-Запад https://newdaynews.ru/northwest/811274.html В Екатеринбурге в последние годы стало модным выращивать микрозелень. Но крупных фермеров, которые смогли отладить процессы и сделать производство масштабным, мало. Супруги Алексей Ковнерчук и Таисия Мелех – одни из таких. https://newdaynews.ru/ekaterinburg/810313.html Mon, 30 Oct 2023 08:25:07 GMT Екатеринбург https://newdaynews.ru/ekaterinburg/810313.html Сельхозкооператив «Сектор» под руководством Ахмеда Гасаналиева находится в Бабаюртовском районе Дагестана. В кооперативе 900 га земель, более 300 лошадей (35 из которых – чистопородные ахалтекинцы), 4,5 тысячи овец, 400 голов... https://newdaynews.ru/kavkaz/809476.html Fri, 20 Oct 2023 05:37:36 GMT Кавказ https://newdaynews.ru/kavkaz/809476.html Алексей Садов сегодня выращивает 15 видов капусты, зелень, салаты и клубнику в Новосветском сельском поселении Ленинградской области. Сельским хозяйством Алексей заниматься не планировал. Говорит, что еще в детстве он много... https://newdaynews.ru/northwest/808421.html Mon, 09 Oct 2023 09:30:20 GMT Северо-Запад https://newdaynews.ru/northwest/808421.html Фермер Алексей Бондарев, выпускающий молочную и кисло-молочную продукцию под брендом «Космоковский фермер», рассказал о секретах успеха своего бизнеса. В агробизнесе Алексей Бондарев более трех десятков лет. https://newdaynews.ru/ekaterinburg/807644.html Fri, 29 Sep 2023 07:15:36 GMT Екатеринбург https://newdaynews.ru/ekaterinburg/807644.html После того как в Россию был ограничен ввоз срезанных цветов и посадочного материала, многие цветочные студии на 80% заменили свой ассортимент местными цветами. Рентабельность цветоводства существенно выросла. https://newdaynews.ru/tyumen/806553.html Mon, 18 Sep 2023 07:23:29 GMT Тюмень https://newdaynews.ru/tyumen/806553.html В последние годы сидродельни открываются по всей стране, но Санкт-Петербург считается лидером этого направления. Одно из крупнейших производств сидра в регионе принадлежит Дмитрию Тихомирову и находится в деревне Федоровское Лужского района. https://newdaynews.ru/northwest/805606.html Thu, 07 Sep 2023 08:52:04 GMT Северо-Запад https://newdaynews.ru/northwest/805606.html В свердловском селе Новопышминское бабушка и внучка за четыре года смогли создать экомультиферму. Здесь производят все – от сыра и паштетов, пельменей и мяса птицы до меда и соленой карамели. Ольга Александровна Колегова... https://newdaynews.ru/ekaterinburg/804686.html Mon, 28 Aug 2023 08:21:58 GMT Екатеринбург https://newdaynews.ru/ekaterinburg/804686.html Фермер из Свердловской области ежегодно поставляет 6-8 тонн жимолости в магазины и торговые сети, на рынки Екатеринбурга. Михаил Шкляр уверен, что эту ягоду с каждым годом ценят все больше, и скоро она составит конкуренцию... https://newdaynews.ru/ekaterinburg/803915.html Thu, 17 Aug 2023 08:13:45 GMT Екатеринбург https://newdaynews.ru/ekaterinburg/803915.html Семья Екатерины Сбоевой уже 12 лет разводит форель на реке Куба в свердловском городе Михайловске. За это время предприниматели открыли ферму и магазин, наладили доставку, открыли рыбабар с фирменными блюдами от шеф-повара. https://newdaynews.ru/ekaterinburg/802999.html Mon, 07 Aug 2023 07:13:31 GMT Екатеринбург https://newdaynews.ru/ekaterinburg/802999.html