Цены на продукты в РФ продолжат расти, а спрос будет падать. За последний год количество жителей России, покупающих продукты эконом-категории, выросло с 10% до 30%. Такие данные, как передает корреспондент РИА «Новый День», прозвучали на пресс-конференции в Москве.

Главный научный сотрудник Центра агропродовольственной политики (ИПЭИ) РАНХиГС Василий Узун считает, что российские реалии никак не совпадают с заявленной стоимостью потребительской корзины в 10 000 рублей. По его оценке, уже наступил момент, когда государству необходимо вмешаться в процесс и взять под контроль повышающиеся цены.

«Доходы падают, спрос падает. Чтобы агропродовольственный сектор настроился в 2016 году увеличивать производство или даже сохранить на прежнем уровне, нужны сигналы от политиков, и вообще нужна внятная политика», – констатировал он.

Вместе с тем, как считает заместитель председателя комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Ирина Гехт, сегодня в условиях нестабильной экономики состав потребительской корзины следовало бы вообще пересмотреть, поскольку в реальности набор продуктов, которые сейчас покупает население, изменился.

Основные продукты, на которые в связи с кризисом перешли граждане РФ за последний год, – картофель и хлебобулочные изделия. По словам Гехт, основной массе людей не хватает средств на достаточное количество овощей, фруктов, мяса и рыбы. «Если брать соотношение корзины по белкам, углеводам и жирам, то, конечно, оно падает в сторону углеводов – это не есть правильное питание», – констатировала она.

Гехт также привела данные, согласно которым для работающего населения цены на стандартную продуктовую корзину выросли на 200 рублей, для детей – на 150 рублей, и наибольшее повышение для пенсионеров – на 400 рублей.

По мнению сенатора, на дальнейшее повышение цен прямо повлияют инфляция, подорожание доллара и падение цен на нефть, но пик роста цен, который наблюдался в декабре 2014, вряд ли наступит. «Ждать существенного скачка не приходится», – считает Гехт.

Заместитель исполнительного директора АККОР Ольга Башмачникова считает, что цены на продовольствие в России продолжат расти, а спрос – падать. «Увеличение цен практически скоррелировалось со снижением объемов покупательской способности населения», – отметила она.

По ее словам, в 2015 году потребление картофеля выросло примерно на 20%, свинины на 7%, мяса птицы – на 6%. «Остальных продуктов питания закупали меньше – овощей закуплено на 10% меньше. Население неспособно покупать столько продуктов, сколько покупали раньше», – сказала Башмачникова и обратила внимание на тот факт, что процент населения, закупающих продукты дешевой категории, за последний год вырос с 10 до 30.

Среди главных причин будущего роста цен в РФ Башмачникова назвала девальвацию рубля и импортное оборудование, задействованное в сельском хозяйстве. «Наверное, чисто политически государство будет пытаться сделать так, чтобы на социально значимые товары цены все-таки не росли. Это касается хлеба и молока – какой-то контроль со стороны государства все-таки будет. Но этого, безусловно, мало... Конкуренция нужна не только в объемах, но и в каналах движения продукции от поля до прилавков», – сказала Башмачникова.

Директор по развитию Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков считает, что проблема цен напрямую зависит от проблемы конкуренции отечественных производителей. «Мы выкосили ларьки и лотки на улицах, которые раздражали – но мы убрали 35 000 торговых объектов, мы убрали практически все сельскохозяйственные рынки, мы фактически сами наращиваем этот монополизм», – сказал он.

Напомним, согласно данным Росстата, продовольственные товары без алкогольных напитков в январе-декабре 2015 года по сравнению с аналогичным периодом 2014 года выросли в целом на 20,2%. Самое заметное подорожание коснулось круп и бобовых культур – на 41,8%, цены на сахар-песок поднялись на 39,7%, подсолнечное масло – 31%. Плодоовощная продукция прибавила в стоимости 29,5%, рыба и морепродукты – 28,7%, макаронные изделия – 22,4%. Яйца куриные подорожали на 17,3%, мясо и птица – на 14,4%, хлеб и хлебобулочные изделия – 14,2%, масло сливочное – 13,8%, молоко и молочная продукция – 13,7%.

Москва, Софья Метелкина

© 2016, РИА «Новый День»