Пермь. 15 мая. «РЕГИОН-ИНФОРМ-ПЕРМЬ». Сегодня владельцы пермских кафе, ресторанов и столовых будут обсуждать проблему социально-ориентированного общепита. В Пермской области при поддержке депутатов госДумы Сергея Чикулаева и Валентины Савостьяновой, депутатов Законодательного Собрания Павла Крепышева, Александра Белорусова, спикера Зак.Собрания Николая Девяткин ведутся работы по созданию в Перми социально-ориентированной Системы общественного питания.

Суть проекта - создание в Перми и Пермской области системы общепита, обеспечивающей гарантированное качество, привлекательный ассортимент, использование натуральных продуктов местных производителей. При этом цены в этих заведениях питания будут доступны широким слоям населения. Социально-ориентированная Система общепита создается методом кооперации: в работе уже участвуют медики, ученые-диетологи, лучшие кулинары Перми, производители куриного мяса и других пищевых продуктов, поставщики оборудования, предприниматели сфер торговли и общественного питания, финансовые структуры.

Этап разработки проекта уже завершен, и сегодня социальная Система общественного питания вступает в стадию внедрения. С этой целью в администрации Перми пройдет собрание предпринимателей сферы торговли и общественного питания. Тема обсуждения: создание фирменной сети производства и продажи кулинарных изделий.

© 2001, «Регион-Информ-Пермь»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».