В Пермском крае планируют освоить новую нишу – производство сухого молока. «Сейчас производство сухого молока малое и его мощности не стабильны. Например, оно производится для локальных нужд в Верещагинском районе. Промышленного же производства нет. Есть желание. Разговоры об этом могут возникнуть в любой момент», – сообщил «Новому Региону» заместитель министра сельского хозяйства Пермского края Александр Логачев. По его словам, в мире сегодня наблюдается дефицит сухого молока. «В прошлом году выросли цены на сырье. Вернулись к причинам, в чем причина всего этого? Оказывается, Индия и Китай увеличили свое потребление. Сократилось производство в Океании, в Новой Зеландии. Европа сократила объемы производства молока. Поэтому строительство такого производства, которое бы позволяло вывозить продукцию за рубеж сейчас актуально», – заключает Александр Логачев.

Кто в регионе может занять эту сферу, пока не ясно. Но, как отметил, заместитель минсельхоза, любая территория способна запустить производство сухого молока. «Хоть в Перми – «Юнимилк», Кунгурский молкомбинат, Верещагино, Нытва. Кто угодно», – рассуждает Логачев.

Пермь, Анна Вотинова

© 2008, «Новый Регион – Пермь»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».