С 28 декабря в России вступает в силу Технический регламент на масложировую продукцию. «Он направлен на защиту здоровья населения и недопущение обмана потребителей», – отмечает министр сельского хозяйства Пермского края Елена Гилязова. Сегодня в Прикамье существуют разные названия, типа масло мягкое и т.п., которые на самом деле маслом не являются, а представляют собой разновидность маргарина.

По сообщению Елены Гилязовой, в дальнейшем продукт, который не является сливочным маслом, будет называться «спред». Регламент устанавливает требования к составу масложировой продукции, процессам ее производства, хранения и перевозки, упаковке и маркировке масложировой продукции. Изготовитель или продавец обязан предоставлять покупателю необходимую и достоверную информацию о пищевой масложировой продукции. Вводится обязательное подтверждение соответствия масложировой продукции требованиям данного Технического регламента путем принятия декларации о соответствии и обязательной сертификации. «Я думаю, на тех полках, которые представляют масложировую продукцию, у нас произойдет серьезное перераспределение ассортимента», – говорит краевой минсельхоз. После нового года краевые власти планируют провести проверки производителей масла на соответствие качества выпускаемой продукции их названиям. «Пока без штрафных санкций на понимание ситуации», – добавляет Елена Гилязова.

Напомним, с 17 декабря начал действовать аналогичный технический регламент на молоко и молочные продукты. «Молоком» теперь может называться только тот продукт, которые произведен из цельного молока без добавок. В ином случае он переименовывается и получает соответствующий ярлык с надписью «молочный напиток». В настоящее время проходит сертификация всех производителей молока в регионе. Также необходимо время и на изготовление и переклеивание этикеток. Именно с этой целью вводится переходный период. По словам Гилязовой, он может занять около2-3 месяцев.

Пермь, Анна Вотинова

© 2008, «Новый Регион – Пермь»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».