Пермь, 4 августа (Новый Регион) – С начала грибного сезона в Пермской области зарегистрировано три случая отравления грибами. Как сообщили «Новому Региону» в территориальном управлении Роспотребнадзора по Пермской области, от употребления в пищу грибов пострадали четыре человека: двое в Чусовом, а также жители Верещагино и Перми. Все случаи отравления средней степени тяжести. Отравления вызваны солеными и маринованными грибами домашнего изготовления или свежими неустановленными грибами.

По словам медиков, за последние два года число отравлений грибами в стране заметно возросло. В 2004 году зарегистрировано 815 пострадавших, с начала 2005 года в 14 субъектах Российской Федерации отмечено уже 137 случаев отравления грибами. Летальный исход отравления зарегистрирован в Архангельской, Белгородской, Брянской, Воронежской, Липецкой и др. областях. Скончались двадцать человек, в том числе 5 – дети. Причиной отравления послужило употребление в пищу ядовитых грибов (в том числе бледной поганки), условно-годных и неизвестных грибов, а также нарушение технологии приготовления грибов и позднее обращение за медицинской помощью.

В целях профилактики пищевых отравлений грибами специалисты отдела гигиены питания Территориального управления Роспотребнадзора по Пермской области рекомендуют придерживаться элементарных правил безопасности: собирать только известные грибы, соблюдать технологию приготовления грибов, при первых признаках ботулизма – немедленно обратиться за медицинской помощью.

© 2005, «Новый Регион – Пермь»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».