Главный государственный санитарный врач России Геннадий Онищенко обратился к российскому потребителю с призывом, не дожидаясь, пока «ножки Буша» исчезнут с российских прилавков, самим отказаться от них в пользу российских хохлаток.

«Пользуясь возможностью и отдавая себе отчет об инерционности принимаемых решений, хотелось бы просить наших российских потребителей, не дожидаясь полного исчезновения американской птицы с российских прилавков, самим отказаться от их потребления. Тем более, что в большинстве регионов России сегодня существует широкая возможность выбора», – сказал Онищенко.

Тк он прокомментировал принятое российским руководством решение об исключении из списка экспортеров мяса птицы в РФ 19 американских предприятий, работающих с нарушениями.

«Тема квотирования – прерогатива министерства сельского хозяйства, а не нашей службы (Федеральной службы Роспотребнадзор – ИФ). Наша Служба контролирует параметры безопасности продукта», – сказал Онищенко. По его словам, «еще несколько месяцев назад на основании данных текущего контроля, научных исследований руководителем Службы было принято решение о запрете использования для пищевых целей мяса птицы, в переработке которого используется хлор».

«А также – о запрете на использование замороженного мяса для приготовления детского питания. Эти запреты были введены соответственно 27 июня и 16 июля ", – отметил он. «Кроме того, были введены ограничения удельного веса содержания жидкости (воды) в замороженном мясе. По данным исследованиям, при норме 4-5% объем жидкости на куриную тушку в образцах, проверенных российскими экспертами, объем жидкости доходил до 30%, что говорит о прямом обмане американскими производителями потребителей», – сообщил он.

По его словам, эти требования распространяются не только на импортную, но и на отечественную птицу. «Но при этом следует помнить, что две трети импортной птицы (или более 800 тыс. тонн в год) составляют у нас именно американские окорочка, которые как раз и располагают полным набором перечисленных мною выше недостатков», – цитирует его слова «Интерфакс».

Москва, Ольга Радько

© 2008, NR2.Ru, «Новый Регион», 2.0

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».