Запорожские специалисты провели качество молока и ряженки, которые продаются в городских супермаркетах и магазинах. Об этом сообщает ГП «Запорожьестандартметрология».

У молока ТМ «Вита» не были указаны телефон и индекс в адресе производителя, а у продукта ТМ «Яготинское» была занижена масса нетто: потребитель платил за 900 граммов продукта, а получал на 16,4 грамма меньше.

У молока ТМ «Простоквашино» было завышено содержание всех микроорганизмов в продукте. В этом же образце, а также в образцах молока «Украинское» с разной жирностью специалисты обнаружили бактерии группы кишечной палочки. Высокое микробное число и присутствие кишечной палочки в продукте указывает на неудовлетворительное санитарное состояние производства или несоблюдение условий хранения.

Что касается ряженки, то масса нетто была занижена у продукта ТМ «Ромол» – отклонение составило почти 20 г (на 450-граммовой упаковке). Ряженка ТМ «Хуторок» не прошла по содержанию белка: оно было ниже заявленного производителем.

Наряду с полезными микроорганизмами в образцах ТМ «Щодня» и ТМ «Хуторок» были обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

Запорожье, Мария Свет

© 2013, «Новый Регион – Запорожье»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».