За последние 6 лет потребление основных видов продуктов питания каждого южноуральца повысилось в 1,5 раза. Однако жители Челябинской области до сих пор «недоедают» и «недопивают» многие необходимые продукты.

Как сообщили корреспонденту «Нового Региона» в пресс-службе Минсельхоза Челябинской области, на сегодняшний день среднегодовой показатель потребления хлеба одним южноуральцем составляет 145 килограммов, картофеля – почти 140 килограммов, овощей и бахчевых культур – 88 килограммов, фруктов и ягод – более 50 килограммов, 62 килограмма мяса и мясопродуктов. Больше всего южноуральцы предпочитают молочные продукты и молоко: 1 человек в год в среднем съедает 190 килограммов этой продукции. Но большого оптимизма эти цифры не внушают.

По утверждению врачей-диетологов, биологическая норма потребления молочной продукции составляет 390 килограммов в год, именно эта цифра позволяет человеку сохранять здоровые зубы и прочные кости. Не доедают южноуральцы и мяса – в год необходимо съедать не менее 89 килограммов.

Еже реже жители Челябинской области потребляют в пищу рыбные продукты и растительное масло: в год один человек съедает около 10 килограммов каждого вида этих продуктов. Зато яйца и сахар южноуральцы любят больше: за 12 месяцев один человек в среднем съедает 256 яиц и 33 килограмма сахара.

Заметим, несмотря на уверения южноуральских властей в том, что местные сельхозпроизводители способны в полной мере обеспечить возросшие потребности южноуральцев, в прошлом году доля ввозимых на Южный Урал продуктов питания составила более 50%.

Челябинск, Лидия Александрова

© 2007, «Новый Регион – Челябинск»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».