Южноуральские медики призывают включить в школьное меню ежедневный стакан молока.
Как передаёт корреспондент «Нового Региона», молоко содержит макро- и микроэлементы, а также так называемые минорные компоненты, находящиеся в ежедневном рационе в крайне незначительных количествах. Их недостаток в питании может приводить к различным патологическим процессам, в том числе и болезням кишечно-желудочного тракта. Кроме того, молоко можно обогащать различными пищевыми добавками: например, железом, йодом и фтором, которые позволяют не допустить возникновение ряда заболеваний. Введение молока в школьное меню, считают медики, позволит улучшить качество питания и снизить заболеваемость среди учащихся. Так, если среди детей болезни кишечно-желудочного тракта в общей структуре заболеваемости занимают второе место, то среди школьников первое. За ними следуют, обусловленные плохим питанием, болезни костно-мышечной системы и соединительных тканей, а также патология эндокринной системы. Кальций же и, например, добавленный в молоко йод, могут предупредить заболеваемость костей и щитовидной железы.
Однако для того, чтобы южноуральские школьники могли пить молоко каждый день, необходимы серьёзные финансовые вливания. Так, утверждают медики, для школ не годится обычное молоко, поставляемое в продажу, эта продукция должна соответствовать ряду требований, поэтому школы, которые уже сейчас реализуют «молочную» программу, возят молоко из Екатеринбурга. В результате стоимость 200 граммов молока составляет 9 рублей. Но если учесть, что в среднем на питание школьника тратится 15-20 рублей ежедневно, то оказывается, что молоко «съедает» львиную долю затрат на питание. Цена на «школьное» молоко может быть и ниже, если его закупать у местных производителей, но для этого им необходимо открывать цеха детского питания. При этом медики отмечают, что на школьном столе должно оказываться молоко, полученное от коров, питающихся определенным кормом, и жирность этого продукта должна быть не меньше 3,2%, в противном случае никакой пользы для школьников от такого молока не будет.
Челябинск, Виктория Разина
Челябинск. Другие новости 17.09.07
Челябинским фотографам придется побегать по городу. / В Челябинской области выявили лучший инвестиционный проект. / В Челябинске решение о повышении коэффициента для кузнечно-прессового завода признано законным. Читать дальше
Отправляйте свои новости, фото и видео на наш мессенджер +7 (901) 454-34-42
© 2007, «Новый Регион – Челябинск»
Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».