В Челябинске предприниматель хранил и реализовывал рыбу сомнительного качества и происхождения.

Как сообщили корреспонденту «Нового Региона» в пресс-службе управления Россельхознадзора по Челябинской области, в мае текущего года в ходе проверки рыбоперерабатывающего цеха по улице Артиллерийской было установлено, что на 7 тонн озерной, речной и океанической рыбы у владельца склада не было сопроводительных документов и маркировки. Товар хранился и перерабатывался без удостоверений о качестве и безопасности пищевых продуктов. Кроме того, специалисты зафиксировали множество нарушений технологического процесса переработки сырой рыбы. Предпринимателю были указаны все недостатки. Однако переработанная в цехе бизнесмена рыба была позднее обнаружена на прилавках в торговом комплексе в Калининском районе. Свыше 220 килограммов соленой и копченой рыбы реализовывались без маркировки и ветеринарных сопроводительных документов. Продавец не смог предоставить удостоверение о качестве и безопасности пищевых продуктов. Рыба признана некачественной и опасной, изъята из оборота и отправлена на ветеринарно-санитарную экспертизу. Предприниматель получил предписание об устранении нарушений.

Челябинск, Лидия Александрова

© 2008, «Новый Регион – Челябинск»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».