Сегодня во многих странах мира отмечается Всемирный день яйца.

Как передает корреспондент «Нового Региона», в 1996 году на конференции, проходившей в Вене, о праздновании Всемирного дня яйца во вторую пятницу октября объявила Международная яичная комиссия. В яйце содержится много необходимых организму питательных веществ, а также витамины, минералы, антиоксиданты. При этом медики не советуют злоупотреблять этим продуктом лицам, страдающим избытком холестерина. Последние могут позволить себе съедать не более двух яиц в месяц. Мировым лидером в потреблении яиц считается Япония. Каждый житель страны Восходящего Солнца съедает, в среднем, по одному яйцу в день. По данным Челябинскстата, за один год один житель области в среднем потребляет 318 штук яиц. В 2008 году на Южном Урале произвели 1 миллиард 150 миллион штук яиц, что составляет 130% от потребности области. По объему произведённой продукции южноуральские птицефабрики году занимают 4 место в России.

Челябинск, Алла Александрова

© 2009, «Новый Регион – Челябинск»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».