В Челябинске нарушения санитарных правил встречаются в 7 из 10 летних кафе.

Всего текущим летом в областном центре открыто 82 сезонных предприятия общественного питания. Это почти на треть меньше, чем в прошлом году. Уменьшение количества связано с запретом открывать кафе вблизи жилых домов.

Как сообщила корреспонденту «Нового Региона» заместитель начальника отдела надзора за питанием территориального Управления Роспотребнадзора по Челябинской области Людмила Осипова, работа по проверкам летних кафе ведется с начала сезона. За это время было выписано более 100 штрафов на общую сумму 208 тысяч 500 рублей, 34 человека отстранены от работы. Основными нарушениями, по-прежнему, являются несоблюдение санитарных норм при приготовлении пищи, самовольное увеличение ассортимента, а также отсутствие у работников санитарных книжек.

Челябинск, Ольга Ионова

© 2005, «Новый Регион – Челябинск»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».