В магазинах Челябинской области продолжают продавать молочные продукты с различными растительными примесями под видом натуральных.
Как передает корреспондент «Нового Региона», в прошлом году управление Росптребнадзора по Челябинской области провело 267 проверок торговых предприятий, реализующих молочную продукцию. Заместитель начальника отдела надзора по гигиене питания южноуральского Роспотребнадзора Татьяна Реутова сообщила, что выявлялись нарушения требований к маркировке продукции, по ним наложено 140 штрафов.
На фальсификацию в 2011 году исследовано более 1 тысяч 100 проб молочной и масложировой продукции. Почти в 4% случаев выявлены факты фальсификации: состав не соответствовал указанному на упаковке. 8 производителей оштрафованы за обман потребителей, еще 113 штрафов наложено за нарушение требований нормативных документов качества продукции.
В большинстве случаев вместо заявленного на упаковке натурального молочного продукта в составе оказывались растительные жиры.
В целом, по оценке Реутовой, ситуация на рынке с фальсификацией молочных продуктов немного улучшилась: в магазинах теперь не найти, например, сливочного масла за 20 рублей.
По данным первого заместителя министра сельского хозяйства Челябинской области Сергея Сушкова, за последние 10 лет в импорт растительных жиров в Россию увеличился в 11 раз. Согласно мониторингу, на российском рынке 63% сливочного масла, 60% творога и 33% сметаны содержат различные растительные примеси.
По словам замминистра, в Челябинской области ситуация обстоит несколько лучше. Но на Южном Урале другая проблема – монополизация рынка: 65% молока потребляет и перерабатывает один производитель.
Отметим, по мнению специалистов наличие спрэдов (пищевые продукты на основе смеси растительных и молочных жиров) на рынке – это неплохо. Качественные спрэды полезнее сливочного масла они содержат меньше жиров и холестерина, но о том, что это именно спрэд, должно быть указанно на упаковке.
Челябинск, Юлия Малецкая
Челябинск. Другие новости 21.03.12
Пенсионный фонд и прокуратура лишили челябинского пенсионера социальной льготы. Льготу он получал как отец погибшего в Чечне. / Миасские чиновники годами не занимались реестром муниципального имущества. Теперь на наведение порядка потребуются сотни миллионов рублей. / В 21 южноуральском муниципалитете заболеваемость туберкулезом достигла критического уровня. Читать дальше
Отправляйте свои новости, фото и видео на наш мессенджер +7 (901) 454-34-42
© 2012, «Новый Регион – Челябинск»
Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».