В Копейске будут судить хозяйку кондитерского цеха, из-за которой почти сто человек заболели сальмонеллезом.

Как уже сообщал «Новый Регион», вспышка инфекционного заболевания случилась в мае 2013 года. 92 жителя Копейска и Челябинска, в том числе два десятка детей, были госпитализированы с диагнозом «сальмонеллез», после того как они отведали пирожные, изготовленные кондитерским цехом «Волшебный вечер» ИП Глуховой.

Подпишитесь на новости «Новый Регион – Челябинск» ВКонтакте >>>

Проверки подтвердили наличие «сальмонеллы энтеритидис» в продукции копейского предприятия.

Экспертизой установлено, что при производстве кондитерских изделий нарушались многочисленные требования санитарно-эпидемиологического законодательства: отсутствовали помещения суточного хранения сырья с холодильным оборудованием, нарушались требования обработки яиц. Наполнение начинками, в том числе кремом, происходило в проходном коридоре, где установлена упаковочная машина и производственные столы, отсутствовала бактерицидная лампа, не у всех работников имелись санитарные книжки.

Подпишитесь на новости «Новый Регион – Челябинск» в Facebook* >>>*

В результате в отношении хозяйки цеха было возбуждено уголовное дело по части 1 статьи 236 Уголовного кодекса РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее по неосторожности массовое заболевание или отравление людей).

В пресс-службе южноуральской прокуратуры сообщили об утверждении обвинительного заключения по данному делу.

Материалы направлены в Копейский городской суд для рассмотрения по существу.

Челябинск – Копейск, Юлия Малецкая

* Продукты компании Meta, признанной экстремистской организацией, заблокированы в РФ.

© 2014, «Новый Регион – Челябинск»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».