Южноуральцы собираются отпраздновать очередной Новый год. В ночь с 28 на 29 января все, кто увлекается астрологией, восточной культурой или просто любит праздники, на ближайшие 12 лет распрощаются с годом Синего Петуха и встретят год Огненной Собаки.

Как передает корреспондент «Нового Региона», для празднования этого торжества в Китае существует ряд традиций, проверенных временем. Во-первых, это сугубо семейный праздник: на него не принято приглашать ни друзей, ни знакомых. Визиты к ним лучше отложить на утро 29 января. Во-вторых, в качестве залога изобилия в новом году стол должен быть обильным и разнообразным. Среди непременных блюд: пельмени, как символ денег, рыба – символ удачи и десерт в виде пирожного – как символ карьеры. Кроме того, обычно малопьющие китайцы считают, что в этот вечер алкоголь необходим. Еще одно непременное условие – фейерверки, особенно важны они для «приманивая» удачи именно в год Огненной собаки.

Ну и конечно, это последний шанс до следующего года подглядеть в будущее – гадания в эту ночь также чрезвычайно популярны.

В Челябинске китайский новый год будут отмечать не только многочисленные сотрудники Китайского рынка, но и многие южноуральцы: на данный момент почти все столики в ресторанах, предлагающих китайскую кухню, заказаны. Причем, среди клиентов не ожидается ни одного китайца. Праздничный банкет будет отмечен традиционными новогодними блюдами – китайскими пельменями и рыбой во всевозможных вариациях, но обязательно без косточек. Из напитков будут подавать желтый и зеленый чай, а также сливовое вино. Сами сотрудники китайских ресторанов намерены встретить праздник глухой ночью, когда уйдут последние клиенты.

Год Огненной Собаки продлится до 16 февраля 2007 года и будет 4704 по китайскому счету.

Челябинск, Ольга Ионова

© 2006, «Новый Регион – Челябинск»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».