На Южном Урале в пробе колбасы известного производителя обнаружен токсический элемент.

Как сообщили NDNews.ru в региональном управлении Россельхознадзора, опасное вещество выявлено в пробе «Сервелата зернистого», изготовленного одним из крупнейших местных производителей мяса и мясных изделий, широко представленного в южноуральских магазинах.

В Россельхознадзоре отказались называть данный токсический элемент.

«Как он мог попасть в готовый продукт, не знает никто – ни в лаборатории, ни на уважаемом мясопереработывающем предприятии, которое использует для производства колбас не только собственноручно выращенное мясное сырье, но и импортное, а также импортные специи», – заявили в пресс-службе надзорного ведомства. Однако специалисты склоняются к тому, что элемент попал вместе со специями, поскольку в мясе он содержаться не может.

«Новый Регион – Челябинск» в контакте, Одноклассниках и Facebook*

На предприятии была проведена внеплановая проверка. Никаких нарушений ветеринарного законодательства не выявлено. Специалисты надзорного ведомства запросили для изучения документы, подтверждающие качество и безопасность выпускаемой продукции, а также отобрали 6 проб мясного сырья и 5 проб готовой продукции для исследования на показатели качества и безопасности. Все они соответствовали нормативам.

Теперь предприятие поставлено на усиленный лабораторный контроль по показателю обнаруженного токсического элемента до получения десяти отрицательных проб.

Челябинск, Юлия Малецкая

* Продукты компании Meta, признанной экстремистской организацией, заблокированы в РФ.

© 2016, РИА «Новый День»