Южноуральцы продолжают удивлять мир своими открытиями. Бывшая жительница Челябинска запатентовала крем от загара для приема внутрь.

Как передает корреспондент «Нового Региона», Мариэтта Эпп закончила одну из челябинских школ, получила высшее образование по специальности биохимик, эмигрировала в Германию и сейчас работает в университете имени Гейне в Дюссельдорфе. В течение последних лет она изучала действие на человеческий организм флавоноидов.

Напомним, что флавоноиды – это группа природных фенольных соединений, содержащихся в высших растениях. Обладают антиоксидантными свойствами, Р-витаминной активностью, уменьшают хрупкость кровеносных капилляров, усиливают действие аскорбиновой кислоты, оказывают седативное действие. Используются как противовоспалительное, противоязвенное средство. Некоторые – обладают кровоостанавливающими свойствами; служат хорошими желчегонными средствами. В последние годы появились сообщения о противоопухолевом действии флавоноидов. При этом человеческий организм не способен синтезировать флавоноиды, они попадают в организм только с растительной пищей. Особенно богат флавоноидами черный шоколад с высоким содержанием какао.

Группа Мариэтты Эпп провела исследования влияния концентрации флавоноидов на пигментацию кожи человека. В ходе эксперимента несколько групп добровольцев под наблюдением ученых загорали на Багамских островах. При этом половина регулярно употребляла горький шоколад или какао, обогащенное флавоноидами. В результате, у них кожа загорала равномерно, без покраснений и ожогов, а загар получился более красивый, нежели у тех, кто загорал без шоколада. На основе исследований Эпп разработала и запатентовала крем с высоким содержанием флавоноидов, который позволяет избежать неприятных последствий для кожи при длительном нахождении на солнце.

Бывшая жительница Южного Урала намерена продолжить свои исследования и в наступившем году.

Челябинск, Ольга Арсентьева

© 2007, «Новый Регион – Челябинск»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».