Крымского марочного вина урожая 2004 года не будет
До уборки винограда осталось еще около недели. Однако уже сейчас крымские виноделы находятся в состоянии шока. Урожая «солнечной ягоды» в этом году практически не будет.
Как сообщил «Новому Региону» исполнительный директор агропромышленного комплекса «Виноградный» Юрий Абраменко, весенние морозы и летние дожди нещадно испортили нынешний урожай. Апрельские холода помешали вегетации растений, а августовские ливни препятствовали защите винограда от болезней и существенно сказались на качестве винного сырья. «Утром опрыскивали виноград, а днем дождь все смывал. Все виноградники тяжело болели», – говорит господин Абраменко.
В таких неблагоприятных условиях выжить удалось лишь одной трети урожая по сравнению с прошлогодним. «В минувшем году мы собрали 10 тысяч тонн», – отметил исполнительный директор.
На производство марочных вин урожая 2004 года виноделы уже не рассчитывают. И дело не столько в количестве сырья, сколько в его качестве. Как поясняют специалисты, марочное вино из тех ягод, которые удастся собрать, будет пахнуть мышиным пометом. Нынешний урожай пригоден лишь для производства коньяка и ординарных крепленых вин, сообщил господин Абраменко. Виноделы надеются, что какая-то часть ягод успеет набрать достаточное количество сахара для того, чтобы из них можно было сделать шампанское. Но и этого вина, в любом случае, в этом году будет выпущено очень мало.
Симферополь, Сентябрь, Алиса Мичман
© 2004, «Новый Регион – Крым»
Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».