Санитарные врачи говорят, что ранние арбузы не опасны для здоровья человека. По словам заведующей отдела гигиены питания городской санэпидемстанции Симферополя Татьяны Дорошенко, на этой неделе специалисты СЭС взяли 6 проб ранних арбузов с городских рынков. Результаты оказались удовлетворительными. «Никаких нитратов не выявлено, - говорит Татьяна Дорошенко, - главным образом, потому, что пестициды нынче очень дорогое удовольствие, и редкий производитель может позволить себе их применение».

По словам эксперта, любой арбуз, в том числе и ранний опасен только в одном случае, – если человек увлекается его употреблением. «Арбуз – это десерт. Его нужно кушать кусочек, максимум два. Съедать за раз пол-арбуза, значит, обрекать себя на проблемы с пищеварением», - продолжает Татьяна Дорошенко. По ее словам, у всех бахчевых культур чрезвычайно грубая клетчатка, которая плохо усваивается организмом. Поэтому детям и пожилым людям старше 50 лет медики категорически не рекомендуют их употребление.

Симферополь, Ирина Виноградова

© 2004, «Новый Регион – Крым»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».