Главными перспективами развития виноградарства в Украине является объединение винодельческих хозяйств, увеличение торговой привлекательности марок национального производителя и повышение культуры потребления отечественной продукции. Все вместе это – успех украинского вина внутри страны и на внешних рынках.
Работа большого предприятия может решить много организационных и производственных проблем, которые малым хозяйствам не по плечу. Например, крупный производитель может обеспечить рост площадей виноградников, которых в Украине на сегодняшний день критически мало.
«По состоянию на 2012 год площадь виноградников в Испании составила более миллиона гектаров, во Франции – 800 тыс, в Италии – 769 тыс, в Китае – 570 тыс. Украина не входит даже в тридцатку стран по объемам площадей виноградников», – сообщил первый заместитель гендиректора корпорации «Укрвинпром» Владимир Кучеренко.
Эксперты констатируют, что выгоды от укрупнения винодельческих хозяйств – очевидны. Во-первых, инвесторы предпочитают вкладывать финансы именно в крупные винодельческие компании. Во-вторых, укрупнение позволяет организовать закрытый цикл производства и не зависеть от сети посредников. В то время, как мелкие предприятия вынуждены закупать виноматериал и арендовать линии розлива. В-третьих, качество продукции больших компаний контролируется на высшем уровне, а бренд становится узнаваемым на винных полках.
Торговая привлекательность отечественных марок вина – еще один ключ к успеху отрасли.
«У нас осталось позиционирование, что заграничное вино – лучше. Но оно там может стоить один евро, а тут его продают за пять или десять. Какая разница – написано-то по-иностранному? Но посредник купил там самое дешевое вино», – рассказывает директор ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Михайлечко.
Бороться за высокие винные полки не только в Украине, но и за рубежом крымские виноделы будут в первую очередь качеством. Временно исполняющий обязанности директора НИВиВ «Магарач» Виктор Загоруйко уверен, что украинские вина достойны мирового признания.
«После того, как мы проводим дегустации, показываем, что есть что, иностранные гости с большим удовольствием покупают у нас продукцию. И больше того, говорят – почему в Париже их не продают? Но это вопрос организационный», – отметил он.
Бренда «украинское вино» до сих пор не существует, поэтому маркетинг винной продукции необходимо усиливать. В частности, эксперты советуют производителям популяризировать свои местные сорта винограда. Именно над решением этой задачи работают ученые НИВиВ «Магарач». Тут планируют построить селекционно-биотехнологический центр, где будут производить сорта винограда новой селекции и выращивать качественные саженцы.
По словам эксперта аграрных рынков Андрея Китаева, вина «Магарач» имеют огромные маркетинговые перспективы.
«На основе выведенных сортов лозы ученые «Магарача» создадут авторские марки вин. А уникальные вина, я уверен, будут пользоваться спросом у потребителей», – прокомментировал Китаев.
Ялта, Алла Добровольская
Ялта. Другие новости 30.05.13
В симферопольском зооуголке выпустили животных в открытый вольер (ФОТО). / Исход выборов в Севастополе предрешен: Белик подписал меморандум с Новинским. / В Симферополе построят альтернативный велотрек взамен уничтоженному. Читать дальше
© 2013, «Новый Регион – Крым»
Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».