На Украине сало скоро может стать деликатесом.

Как передает корреспондент РИА «Новый День», в ноябре цены на главный национальный украинский продукт достигли рекордных отметок: килограмм сала в среднем стоит 68 грн (порядка 150 руб), что на 68% больше, чем в начале года. При этом цены разнятся в зависимости от региона. Так, в Киеве средняя стоимость килограмма сала 125 грн (более 270 руб), в Одесской области – 88 грн, а в Николаевской – 72 грн.

В тоже время стоимость свинины выросла всего на 28% – за килограмм мяса просят в среднем 110 грн. Украинские эксперты объясняют резкое подорожание сала увеличением спроса при одновременном сокращении производства. И добавляют, что также одной причин является падение благосостояния украинцев: ранее основой рациона домашних поросят были остатки со столов, но в последнее время «лишней» еды у людей стало меньше.

Специалисты отмечают, что ситуация возможно дойдет и до того, что сало придется импортировать: в ближайшие два года внутренний производитель попросту не сможет покрыть образовавшийся дефицит, пишут «Вести».

Киев, Анастасия Зук

© 2017, РИА «Новый День»