В Крыму начнут делать джемы, морсы и сиропы из ежевики
Под Бахчисараем появится комплекс по переработке местной ежевики.
Как передает корреспондент РИА «Новый День», проект предусматривает строительство двух модульных цехов. В первом ягоды будут сушить и замораживать. Второй будет ориентирован на производство джемов, сиропов и морсов. Его возможности не уточняются. Отметим, что на сегодняшний день в Бахчисарайском районе собирают 180 тонн ежевики за сезон.
Стоимость проекта – 32 миллиона рублей.
Потенциальных инвесторов собираются искать на Ялтинском международном экономическом форуме, который пройдет в городе-курорте на этой неделе.
Бахчисарайский район, Оксана Мурзина
© 2018, РИА «Новый День»